На кафедре проводится обучение студентов 1-2 курсов по специальности «Стоматология» и студентов 2 курса по специальностям «Лечебное дело» и «Педиатрия». Начиная с 1983 года и по настоящий момент основное направление научной работы кафедры – исследование метаболических процессов в организме плода и новорожденного при нарушениях маточно-плацентарного кровообращения по проблеме «Возрастные особенности детского организма в норме и патологии». Работа проводится совместно с «НИИ материнства и детства имени В.Н.Городкова» и педиатрическими кафедрами академии. Под научным руководством проф. В.Б.Слободина по этой теме сотрудниками кафедры и соискателями защищены 2 докторских и 10 кандидатских диссертаций.

При участии доцента В.А.Горбунова  проводились токсикологические исследования с НИИ и промышленными предприятиями городов Москвы, Иваново, Заволжска. По результатам этих НИР проблемной комиссией АМН «Научные основы гигиены окружающей среды» утверждено 12 гигиенических регламентов содержания химических веществ в воде водоемов, разработаны и утверждены областной СЭС токсиколого-гигиенические паспорта для 47 новых химических веществ. Помимо этого проведены исследования по биоразлагаемости 20 химических веществ.

В настоящее время совместно с НИЦ и ИГХТУ проводятся исследования гемостаза, в т.ч. с использованием методов молекулярной сенсорики.

За последние 5 лет сотрудниками кафедры издано 8 учебных пособий, опубликовано 38 статей (в т.ч  25 в журналах ВАК и 13, размещенных в БД WoS и Scopus ), 2 патента на изобретение.